Tussilago farfara L.
Семейство Asteraceae — астровые
Народные названия: камчужная трава, подбел, белокопытник,
лапушник лесной, ранник, колоречная трава.
Описание. Многолетник с длинным разветвленным горизонтальным корневищем. Генеративные побеги опушенные, 10-25 см высотой, не ветвистые, покрытые мелкими чешуевидными прижатыми яйцевидно-ланцетными острыми листьями. Листья укороченных вегетативных побегов (появляются после цветения) длинночерешковые, округло-сердцевидные, 10-25 см в диаметре, угловатые, неравно-зубчатые, кожистые, вначале с обеих сторон опушенные, впоследствии сверху голые, снизу мягко-беловойлочные. Корзинки одиночные, 2-2,5 см в диаметре, до и после цветения поникающие. Цветки золотисто-желтые; краевые — узко-язычковые, пестичные; срединные — трубчатые, обоеполые, но функционирующие как тычиночные. Семянки продолговатые, ребристые, слегка 4-гранные, 3-4 мм длиной, хохолок в 4-5 раз длиннее семянки.
Цветет в апреле-мае (соцветия формируются в почках в августе-октябре предыдущего года), плоды созревают в мае-июне. Размножается вегетативно и семенами.
Местообитание. Почти по всей европейской части, на Кавказе, в Сибири, в горах Казахстана и Средней Азии. Обычно по склонам оврагов, обрывам, железнодорожным насыпям, по берегам рек, ручьев, вдоль канав, на песчаных и глинистых наносах, на незадернованных, смытых почвах. Светолюбива, влаголюбива. Листья собирают в первой половине лета, урожайность свежих листьев — 50-250 г/кв. м.
Пищевое использование. В листьях содержатся гликозиды (до 2,6%), ситостерин, галловая, яблочная и винная кислоты, сапонины, каратиноиды, аскорбиновая кислота, инулин и декстрин, эфирное масло. Из цветочных корзинок выделены стерины, дубильные вещества и др. Молодые листья используют вареными как шпинат. Впрок маринуют и едят с простоквашей. Сушеные листья идут в чайные смеси. Корни тоже съедобны.
Лекарственное использование. С лекарственной целью используют листья и цветочные корзинки мать-и-мачехи. Листья мать-и-мачехи применяют как отхаркивающее средство при острых хронических бронхитах, воспалении лёгких, ларингитах, бронхитах, бронхиальной астме, хриплом голосе.
Мать-и-мачеху применяют при трахеитах, при заболеваниях почек, ЖКТ, лихорадке, рожистом воспалении кожи, золотухе, выпадении волос, при нарывах.
! При туберкулёзе сок листьев мать-и-мачехи смешивают с сахарной пудрой (2:1 по объёму). Хранят в тёмном прохладном месте, принимают по 1 столовой ложке 4-6 раз в день.
! При лечении диатеза у детей (золотухи) воспалённые участки кожи присыпают порошком листьев мать-и-мачехи и пьют настой из её листьев.
! Настой листьев (или цветков) готовят так: столовую ложку сухих измельчённых листьев заливают 200 мл кипятка, настаивают, укутав на 1 ч, процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-5 раз в день до еды. Сок или кашицу из листьев мать-и-мачехи рекомендуется прикладывать к гноящимся ранам и язвам.
Противопоказания. Приём мать-и-мачехи внутрь требует осторожности. В листьях содержатся алкалоиды, которые отрицательно влияют на печень, поэтому чай, настои и отвары этого растения нельзя применять длительное время. В свежем виде, для салата, нужно брать не больше 2-3 листочков. Стоит отметить, однако, что, после термической обработки, алкалоиды разрушаются, поэтому в отварном или сушёном виде мать-и-мачеха уже не так опасна.
Мать-и-мачеха противопоказана при болезнях печени, а также женщинам при задержках месячных, беременным и кормящим матерям.
Листья для пищевых целей собирают молодые, в мае, по мере надобности. Для прочих целей листья собирают после цветения растения, начиная с того момента, когда редкие волоски на верхней стороне листовой пластинки отомрут и осыплются, листья сверху станут совершенно голые. Сбор ведут на протяжении первой половины лета. Позже растения поражаются грибком, что проявляется в виде бурых пятен вначале на верхней стороне листа, а затем на нижней. Такие листья сбору не подлежат.
Срывают обычно лишь листовые пластинки с коротким остатком черешка, иногда их срезают ножницами.
При заготовке листьев в июне-июле даже полный сбор их не вредит растениям, так как к этому моменту плоды высеялись, а в корневище уже есть запас питательных веществ.
Собранные листья высыпают в мешки или корзины и быстро доставляют на сушку.
Сушат листья в тени, на чердаках, под навесами или в сушилках при температуре 35-40°, расстилая одним слоем. При большом собранном количестве можно раскладывать слоем не толще 2-3 см и периодически ворошить. Перед сушкой следует отбросить посторонние примеси и листья с бурыми пятнами.
Корни заготавливают поздней осенью или ранней весной до начала вегетации растений.
Хранят заготовленное сырьё в закрытых банках или коробках . Высушенные соцветия при хранении в герметичной упаковке сохраняют целебные свойства до 2 лет, листья – не более 3 лет, корни — 3 года.
Мать-и-мачеха в косметологии
Используются, в основном, листья растения.
Для лечения угревой сыпи возьмите несколько свежих листьев мать-и-мачехи, измельчите их (можно использовать мясорубку), отожмите сок. Сок наносите на пораженные участки кожи.
Соком мать-и-мачехи можно и просто протирать кожу лица, декольте. Это придаст коже упругость и здоровый, красивый цвет;
Маска для лица из мать-и-мачехи с освежающим и тонизирующим эффектом. Измельченную мать-и-мачеху (свежую, в количестве одной горсти) заливаем кипятком и даем настояться полчаса, после чего сцеживаем настой и добавляем в него мед (2 ч. л.). Ингредиенты нужно тщательно размешать. Для нанесения маски из мать-и-мачехи для лица, получившимся настоем необходимо пропитать полотенце и положить его на лицо. Маску держать в течение 20 минут, затем смыть ее теплой водой.
Маска из мать-и-мачехи против морщин. Измельченные листья мать-и-мачехи (достаточно одной горсти) заливаем кислым молоком (либо сметаной). Маску накладываем на 15 мин. Смывать средство нужно тампоном или салфеткой, смоченной в зеленом чае, а после обработки чаем (спустя 10 мин.) нужно умыться водой комнатной температуры.
Маска из мать-и-мачехи для сухой кожи. Горсть листьев растения пропустить через мясорубку и залить их подогретыми до тёплого состояния сливками, так, чтобы получилась кашица. В полученную смесь добавить оливковое масло (1 ч. л.). Маска наносится на лицо на 20 мин., после чего смывается теплой водой.
Лосьон для жирной кожи. Возьмите три столовых ложки сухих листьев мать-и-мачехи, залейте в термосе стаканом крутого кипятка. Через час-полтора, слейте настой, процедите, дайте остыть, разведите водкой из расчета: одна часть водки на пять частей настоя. Этой смесью протирайте лицо.
Мать-и-мачеха эффективна при уходе за волосами
Мать-и-мачеха от перхоти
1 ст. ложку измельченных листьев растения залить стаканом кипятка и держать на водяной бане около получаса (не кипятить).
Затем остудить, процедить и нанести на кожу головы, втирая мягкими массирующими движениями.
Оставить на час, затем вымыть волосы.
Проделывать подобную процедуру стоит регулярно.
При полном исчезновении перхоти и зуда ополаскивайте волосы приготовленным таким образом отваром дважды в неделю после мытья головы для профилактики.
Для укрепления волос хорошо использовать настой мать-и-мачехи с корнем лопуха. Возьмите эти растения в равных количествах — по 2 ст. л. каждого, промойте и заварите литром кипятка. Настоять в течение 30-40 минут, хорошо сцедить, дать остыть. Полученным настоем регулярно ополаскивать волосы после мытья без последующего смывания.
Вместо лопуха можно взять измельченные листья крапивы.
Комментариев нет:
Отправить комментарий