Орегано
Одна из серьезных проблем современной медицины - это появление микробов, устойчивых к действию антибиотиков. Не исключено, что справиться с этой проблемой медикам помогут самые обыкновенные пряности - душица, василек, чебрец. Пристрастие народов восточных и южных стран к пряностям и благовониям - это не признак изнеженного вкуса. Если бы не было пряных и ароматических трав, страшные инфекции смели бы эти народы с лица земли.
|
Новое подтверждение этому получили исследователи университета Западной Англии. Совместно со своими коллегами из Индии они проводили изучение благородной гималайской пряности - орегано. Это растение богато ароматическими веществами, и свойства одного из них - карвакрола - уже давно интересуют науку. Известно, что эфирные масла, содержащие карвакрол, убивают многих микробов, а также паразитов, таких как лямблии (простейшие, живущие в тонком кишечнике и желчном пузыре). Эти свойства карвакрола подтвердились и при изучении орегано. Британские ученые сравнили действие масла орегано с действием 18-и самых популярных антибиотиков, и пришли к выводу, что его эфективность выше - оно убивает даже стойких к лекарствам микробов.
|
